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CARAMEL CHRISTOPHE ADAM 製菓本の詳細情報
基本のキャラメルから応用まで、全てキャラメルに関したレシピ本となります。300ページ越えの充実した内容になっています。パティシエお菓子製菓参考書専門書フランス。洋書 The Private world KATHARINE HEPBURN。全編フランス語。A Double Life ナン・ゴールディン,デヴィッド・アームストロング。Humans / Mike Mills 絶版 写真集。あくまでも中古品となりますのでご理解の上、ご検討のほどよろしくお願いします。洋書 D.O.M.Rediscovering Brazilian Ingredient
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